Téspero

IGT Toscana Rosso (0,75 lt)

Fatto solo con le migliori uve Shiraz. Affina in barrique di rovere di Allier e poi in bottiglia per almeno 6 mesi. E ‘un vino voluttuoso in cui la potenza è ben bilanciata con l’intensità, l’eleganza con l’equilibrio. Rubino intenso con riflessi violacei nel bicchiere, con un bouquet complesso in cui emergono frutti di bosco, ribes, cassis, lamponi mescolati con spezie ed un’ottima mineralità.

EtichettaTéspero®
TipologiaIGT
Area di coltivazioneI nostri migliori vitigni
VitigniSangiovese 90% e Merlot 10%
ProduzioneCirca 40 quintali per ettaro
VendemmiaLa vendemmia esalta la qualità delle uve prodotte permettendo di selezionare le migliori per questo vino con una raccolta fatta esclusivamente a mano.
BottiglieBordolese da 750 ml
Temperatura di servizio18°
Esame visivoRosso rubino intenso con riflessi di porpora
Esame olfattivoIntenso, complesso, fine, profumi di frutto di bosco, more e cassis, lamponi con note speziate e minerali. Questo vino è un’esplosione di sensazione e sensi
Esame gusto/olfattivoIntenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto
Epoca migliore per il consumoPronto al consumo
Abbinamento ciboArrosti, carni alla griglia, peposo dell’Impruneta e cioccolato amaro
Tespero Carus Vini
Vignaioili Indipendenti Toscali Carus Vini
EtichettaTéspero®
TipologiaIGT
Area di coltivazioneI nostri migliori vitigni
VitigniSangiovese 90% e Merlot 10%
ProduzioneCirca 40 quintali per ettaro
VendemmiaLa vendemmia esalta la qualità delle uve prodotte permettendo di selezionare le migliori per questo vino con una raccolta fatta esclusivamente a mano.
VinificazioneDopo una leggera pressatura, è stato mandato in piccoli tini di acciaio termo-condizionati e fatto fermentare per 15 giorni. È stato tenuto in macerazione per altri 20giorni. Dopo la svinatura fu messo in barrique di rovere francese da 225 litri dove ha svolto anche la fermentazione malolattica. Dopo un primo travaso è rimasto per 6 mesi sulle fecce fini con remuage settimanale.
BottiglieBordolese da 750 ml
Gradi Alcool15° – superiore alla media ma senza togliere nulla alla piacevolezza ed equilibrio del prodotto
Temperatura di servizio18°
Esame visivoRosso rubino intenso con riflessi di porpora
Esame olfattivoIntenso, complesso, fine, profumi di frutto di bosco, more e cassis, lamponi con note speziate e minerali. Questo vino è un’esplosione di sensazione e sensi
Esame gusto/olfattivoIntenso, ricco ed avvolgente con tannini vellutati che riempiono il palato confermando al gusto le sensazioni dell’olfatto
Epoca migliore per il consumoPronto al consumo
Abbinamento ciboArrosti, carni alla griglia, peposo dell’Impruneta e cioccolato amaro
Tespero Carus Vini
Gilbert-Gaillard_88
Vignaioili Indipendenti Toscali Carus Vini