Staff
Oltre al proprietario Guido Carissimo, che segue costantemente le varie fasi di produzione e vinificazione, sempre presente in Carus Vini il cantiniere Giovanni Celani, il quale vive direttamente in azienda. E’ lui che coordina i lavori sui campi nelle varie fasi con un gruppo di lavoranti stagionali fidati, che impiegano centinaia di ore per ettaro prima che l’uva raggiunga la nostra cantina.
Assieme all’enologa Gioia Cresti, Giovanni Celani segue in continuazione l’evoluzione dei vini per ottimizzarne la qualità nel loro percorso tra tini in acciaio a temperatura controllata e barrique in legno.
L’agronomo Fabio Burroni supporta l’azienda in maniera continuativa per le lavorazioni in campagna, che devono essere compiute anche in situazioni climatiche avverse.
Ci avvaliamo di uno staff giovane, dinamico e proiettato ad un progetto innovativo.
Crediamo e seguiamo una visione innovativa, fondata sulle tradizioni legate al nostro terroir.
Guido Carissimo
FOUNDER
Imprenditore sia vinicolo che industriale, unisce le tradizioni di famiglia con la passione per il vino.
Guido Carissimo
FOUNDER
Imprenditore sia vinicolo che industriale, unisce le tradizioni di famiglia con la passione per il vino.
Gioia Cresti
ENOLOGA
Eletta enologa dell’anno in Giappone nel 2015, la passione e la sua dedizione si degustano in ogni suo vino.
Gioia Cresti
ENOLOGA
Eletta enologa dell’anno in Giappone nel 2015, la passione e la sua dedizione si degustano in ogni suo vino.
Giovanni Celani
CANTINIERE
Il vero custode delle vigne Carus, segue giorno dopo giorno la vita dei filari e, di ogni bottiglia, ne è un po’ il padre.
Giovanni Celani
CANTINIERE
Il vero custode delle vigne Carus, segue giorno dopo giorno la vita dei filari e, di ogni bottiglia, ne è un po’ il padre.
Fabio Burroni
AGRONOMO
La sua grande conoscenza del terroir ha permesso che fin da subito Carus nascesse grande. Un ambizione ripagata.
Fabio Burroni
AGRONOMO
La sua grande conoscenza del terroir ha permesso che fin da subito Carus nascesse grande. Un ambizione ripagata.
Pamela Bernini
SALES
Appassionata di vini e ottima degustatrice, con esperienza pluriennale nel settore, segue le vendite e l’accoglienza. Crede nel lavoro di squadra. Punta ad instaurare un rapporto di fiducia con i clienti e con i propri collaboratori.
Pamela Bernini
SALES
Appassionata di vini e ottima degustatrice, con esperienza pluriennale nel settore, segue le vendite e l’accoglienza. Crede nel lavoro di squadra. Punta ad instaurare un rapporto di fiducia con i clienti e con i propri collaboratori.
